Вам понадобится:

1. Говяжий фарш - 500г;

2. Лук - 2шт;

3. Батон - 2 кусочка;

4. Яйцо - 1шт;

5. Молоко - 150-200г;

6. Панировочные сухари, соль, специи.

Нарезаем пару кусков батона на небольшие кусочки.

Отправляем их в стакан от блендера.

В этот же стакан наливаем молоко.

Перемалываем блендером до кашецеобразного состояния.

Лук режем на кусочки.

Отправляем в полученную смесь в стакан блендера.

Опять все хорошо перемалываем.

В отдельной миске приготовили говяжий фарш.

К нему добавляем смесь из батона, молока и лука, разбиваем яйцо, солим и перчим.

Руками хорошенько перемешиваем полученную смесь.

В отдельной тарелке приготовим панировочные сухари для обвалки наших котлет.

Из полученного фарша формируем котлетки и обволакиваем их в панировочных сухарях.

Жарим на сковороде в растительном масле. С каждой сотороны по 5-7 мин, до образования золотистой корочки.

Благодаря молоку и луку, котлеты получатся сочными и вкусными. Приятного аппетита!