Что бы попробовать гаспачо, нашла рецепт, в котором этот суп делается из сырых овощей без термической обработки. Результат меня поразил, не смотря на простоту приготовления. Советую приготовить его летом.
Оригинальное и вкусное первое блюдо. Капустняк чем то напоминает борщ, так же вкусен со сметаной и салом. Его можно приготовить вкусным даже постным, что я и предлагаю.