Драники из картошки
Вам понадобится:
-
Картошка - 0,5 кг;
-
Лук зеленый - 1 пучок;
-
Мука - 2 ст.л.;
-
Соль, специи по вкусу.
Свежий картофель чистим и натираем на крупной терке.
Мелко нарезаем зеленый лук.
Соединяем лук и картошку.
Добавляем соль и специи.
Затем добавим муку.
Аккуратно все перемешайте. По началу будет казаться, что мало жидкости, но через пару минут картофель даст необходимую жидкость и перемешивать станет легче.
При помощи ложки выкладываем драники на сковородку, предварительно нагрев ее и добавив немного растительного масла.
Обжариваем драники с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Подавайте к столу гарячими. Приятного аппетита!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии