Вам понадобится:

1. Филе свежей рыбы - 500-700г;

2. Лук - 3-4 шт;

3. Морковка - 2 шт. (средние);

4. Свекла - 2-3 шт (средние);

5. Майонез, соль.

Режем филе рыбы (я взяла пангасиуса) на небольшие кусочки.

Посолим ее и можно добавить специи для рыбы.

Лук режем полукольцами.

Посыпаем им рыбу.

Смазываем хорошо все майонезом.

Следом выкладываем натертую на крупной терке морковку.

Так же смазываем майонезом.

Так же на крупной терке трем свеклу и выкладываем ее на морковку.

 Так же смазываем свеклу майонезом. И отправляем в духовку на 40-50 мин. при температуре 170 градусов.

Когда все подрумянится, можно доставать. Если образовалось много сока, можно подержать ее немного в духовке, что бы подсохло.

Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!